Poziomkowe murzynki
joanna_gebska
Przepis krąży od pokoleń, tradycyjnie jako po prostu murzynek, ale na potrzeby moich dzieci zamiast murzynka mamy murzynkowe babeczki!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
5838
kcal
Białka
85
gram
Węglowodany
435
gram
Tłuszcze
414
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Przepis krąży od pokoleń, tradycyjnie jako po prostu murzynek, ale na potrzeby moich dzieci zamiast murzynka mamy murzynkowe babeczki!
10
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
1 porcja
Składniki
1 kostka margaryna
650 mleko
20 dag. cukier
4 łyżka kakao decomorreno
4 szt. jaja kurze całe
25 dag. mąka pszenna tortowa lubella
1 łyżecz. proszek do pieczenia
60 g budyń śmietankowy
20 dag. masło
1 szkl. poziomki
Przygotowanie
Na początek przygotowujemy sobie formy i papilotki na muffiny, a także nastawiamy piekarnik na termoobieg na 160 stopni.
Margarynę topimy w rondelku, dodając do stopionej już margaryny cukier, 250 ml mleka i kakao. Mieszkamy dokładnie składniki do uzyskania konsystencji płynnej czekolady. Odstawiamy na bok to ostudzenia.
Kiedy masa jest już chłodna dodajemy 4 jajka, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy, aby mąka nie rozproszyła nam się po kuchni. Po chwili najlepiej jest użyć miksera, wtedy wszystkie składniki idealnie się z sobą połączą.
Kiedy ciasto mamy gotowe, przelewamy je do foremek na 2/3 papilotki i wstawiamy do piekarnika. Babeczki pieczemy około 20 minut.
W międzyczasie przygotowujemy sobie masę. Gotujemy budyń z nieco mniejsza ilością mleka niż w przepisie na torebce. Kiedy budyń jest jeszcze ciepły, wrzucamy pół kostki masła i miksujemy, aby uzyskać jednolitą, gęsta masę. Miksując dorzucamy pachnące poziomki.
Kiedy babeczki i masa ostygną, nakładamy masę na muffinki i dekorujemy według uznania. Ja osobiście uwielbiam to co sezonowe, także u mnie królują owoce np. jagody.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
5838
kcal
Białka
85
gram
Węglowodany
435
gram
Tłuszcze
414
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.