Powidła

Śliwki umyć, przekroić na pół i wyjąć pestki.

Przełożyć do dużego garnka, wlać ok. 1,5 szklanki wody i zacząć prażyć. Od razu dodać też cukier.

Często mieszać, zwłaszcza na początku, gdyż skórki śliwek lubią się przypalać.

Prażyć ok. 1 godziny, odstawić do wychłodzenia. Na drugi dzień ponownie prażyć na wolnym ogniu ok. 1 godziny (czas od zagotowania) i gorące przekładać do słoików, zakręcić słoiki i układać do góry dnem. Świetnie się przechowują!