Potrawa z kaszy jaglanej i kurczaka
mariola85
Warzywa z kurczakiem na kaszy jaglanej po którą sięgam coraz częściej.
0
0 / 0
Warzywa z kurczakiem na kaszy jaglanej po którą sięgam coraz częściej.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól, pieprz
1 szcz. curry
300 g pierś kurczaka
1 szkl. fasolka szparagowa mrożona
1 szt. cebula
1 szt. papryka czerwona
1 szt. ząbek czosnku
1 dek. kasza jaglana
Przygotowanie
Na 3 łyżkach oleju podsmażamy kasze jaglaną, następnie podlewany ją wodą, dodajemy trochę soli i prażmy pod przykryciem uzupełniając wodę w razie potrzemy, kaszę doprawiamy curry i pieprzem, przygotowujemy ją na sypko.
Kurczaka pokrojonego w cienkie paseczki podsmażamy na oleju, doprawiamy papryką ostrą, solą pieprzem, dodajemy paprykę pokrojoną w paski, cebulkę pokrojoną w piórka oraz fasolkę szparagową i rozgnieciony czosnek.
Sos podajemy na kaszy jaglanej.