Potrawa z jajek

m7
Potrawa z jajek

1

0 / 0

Potrawa z jajek

8

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

150 wino białe półwytrawne

1 szcz. sól, pieprz

4 szt. grzanki

6 szt. jaja kurze całe

0.25 szt. masło

1 szt. cebula biała

1 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna

0.50 łyżeczka gałka muszkatołowa

Przygotowanie


1

Jajka kroimy na wąskie paski. Na patelni rozpuszczamy masło i układamy jajka. Chwilę smażymy i obracamy na drugą stronę. Wykładamy na ręcznik papierowy aby odsączyć tłuszcz, po czym układamy na talerzu zostawiając kilka sztuk do dekoracji.Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatałową.

2

Cebulkę smażymy na maśle. Posypujemy mąką i po chwili dodajemy wina. Dusimy kilka minut mieszając. Polewamy powstałym sosem jajka na talerzu. Dekorujemy pozostałymi jajkami.

3

Tosty opiekamy, odkrajamy skórkę i kroimy na trójkaty u układamy wokół talerza.

4

Podajemy na ciepło.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły