Pomysł na obiad :)
m7
Mój pomysł na obiad: kulki mięsne z ziemniakami z sosem musztardowym zapieczone serem:)
1
0 / 0
Mój pomysł na obiad: kulki mięsne z ziemniakami z sosem musztardowym zapieczone serem:)
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 kg ziemniaki
1 łyżeczka papryka czerwona słodka
300 g mięso mielone wołowe
1 szkl. bułka tarta
1.50 szkl. bulion drobiowy
1 szt. jajo
0.50 szt. bułka
1 szt. olej
1 szt. cebula
1 łyżka sól, pieprz
1 łyżka musztarda
1 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
10 dek. ser żółty
Przygotowanie
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie.
Mięso: mieszamy dokładnie mielone mięso z jajkiem, namoczoną kromką chleba, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką w proszku, formujemy małe kulki, obtaczamy w bułce tartej, smażymy na oleju.
Cebulkę drobno kroimy, podsmażamy na oleju.
SOS: na patelnię wlewamy bulion (może być z kostki rosołowej), dodajemy łyżkę musztardy, gotujemy chwilkę zakłócamy sos mąką.
Do naczynia (żaroodpornego lub na blachę) układamy pokrojone w ćwiartki ziemniaki, kulki mięsne, cebulkę, posypujemy obficie startym serem, zalewamy sosem musztardowym, zapiekamy w piekarniku lub mikrofali (aż ser się stopi)
Wyszło pyszne! Smacznego