0

Składniki

1 Szklanka
ryż biały
1 Sztuka
cebula
2 Sztuki
udko z kurczaka
1.5 Szklanki
Marchewka z groszkiem
1 Puszka
cieciorka w zalewie
1 Słoik
6 Plastrów
ser żółty
7 Sztuk
pomidorki koktajlowe
1 Pęczek
Świeży koperek
3 Szczypty
sól
1 Szczypta
Pieprz cytrynowy
1 Szczypta
oregano
1 Szczypta
Czosnek granulowany
3 Łyżki
olej rzepakowy uniwersalny
2 Szczypty
Słodka papryka w proszku
1.5 Szklanki
woda
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Mięso umyć, oprószyć solą, pieprzem cytrynowym i papryką. Obsmażyć z każdej strony na patelni po 2 minuty do zarumienienia skórki. Tak przygotowanego kurczaka obtoczyć w sosie bolońskim Łowicz i odstawić na chwilę do czasu przygotowania ryżu.
  2. Pokroić cebulę w kostkę, wrzucić na patelnię, posolić i podsmażyć przez 2 minuty. Na patelnię wsypać szklankę sypkiego ryżu, wymieszać z cebulą, dolać 1,5 szklanki wody i dusić kilka chwil, aż ryż wciągnie wodę (praktycznie natychmiast).
  3. Przygotować żaroodporne naczynie. Ryż z cebulą przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać sosem bolońskim Łowicz, dokładnie wymieszać i wygładzić wierzch. Posypać oregano. Na to rozłożyć marchewkę z groszkiem, cieciorkę i pokrojone w paseczki plastry żółtego sera (można też ser zetrzeć).
  4. Całość posypać oregano i szczyptą czosnku granulowanego, położyć na wierzch zamarynowane w sosie bolońskim udka z kurczaka. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekać w zamkniętym naczyniu przez godzinę.
  5. Po godzinie zdjąć pokrywę, dorzucić pomidorki koktajlowe i zapiekać jeszcze przez 15 minut. Danie podawać natychmiast posypane świeżym, pachnącym koperkiem.

Opis

Pyszne kremowe risotto z dodatkiem sosu bolońskiego Łowicz z cieciorką, groszkiem i marchewką. Podawane w towarzystwie kurczaka w bolońskiej marynacie, zapiekane pod serową pierzynką. Całość obficie posypana świeżym koperkiem. Moje danie to forma zapiekanki, która sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na gorącą kolację.

Podobne przepisy

Spaghetti

Przepis
Średni Do 1 godz
Spaghetti

Lasagne

Przepis
Średni Do 1 godz
Lasagne

Łazanki z cukinią

Przepis
Łatwy Do 40 min
Łazanki z cukinią

Polędwiczki z warzywami

Przepis
Średni Do 1 godz
Polędwiczki z warzywami

Zapiekanka makaronowa z makaronem świdry

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Zapiekanka makaronowa z makaronem świdry

Diabelski Kurczak

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Diabelski Kurczak

Diabelskie Spaghetti

Przepis
Łatwy Do 40 min
Diabelskie Spaghetti

Dyniowa zapiekanka z kiełbasą

Przepis
Łatwy Do 40 min
Dyniowa zapiekanka z kiełbasą

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!