Pomidorowe bułeczki
m7
Pomidorowe bułeczki są bardzo smaczne...
2
0 / 0
Pomidorowe bułeczki są bardzo smaczne...
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
3 szcz. sól
2 szcz. pieprz
5 szcz. bazylia
1 łyżeczka olej
4 szt. kajzerki
2 szt. pomidor
1 szt. cebula
4 szt. jaja kurze całe
1 łyżka masło
4 łyżka mleko
Przygotowanie
Z bułek odkrawamy wierzchy i wyjmujemy miąższ.
Wkładamy go do miseczki i zalewamy mlekiem.
Wydrążone bułki smarujemy cienko masłem na zewnątrz i od wewnątrz.
Cebulę pokrojoną kostkę i smażymy na oleju, a gdy się zeszkli, dodajemy pokrojone pomidory.
Chwilę smażymy, dodajemy namoczony miąższ z bułek i dusimy, aż powstanie gęsta masa.
Masą pomidorową nadziewamy bułki, w nadzieniu robimy dołek, wbijamy jajko i posypujemy przyprawami.
Bułki wstawiamy na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 160-170 stopni C. Białko powinno się ściąć, a bułki zrumienić.