Pomidorowa na kostkach
Łowicz
Pomidorowa na kostkach rosołowych to ekspresowe wydanie tradycyjnej zupy pomidorowej, które świetnie się sprawdzi w sytuacji, gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie. To świetny wybór na prosty i szybki obiad. Gotowa zupa pomidorowa świetnie smakuje z dodatkiem ugotowanego makaronu lub ryżu. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
190
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
22
gram
Tłuszcze
9
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4.0 / 312
Oceń!
Pomidorowa na kostkach rosołowych to ekspresowe wydanie tradycyjnej zupy pomidorowej, które świetnie się sprawdzi w sytuacji, gdy nie mamy dużo czasu na gotowanie. To świetny wybór na prosty i szybki obiad. Gotowa zupa pomidorowa świetnie smakuje z dodatkiem ugotowanego makaronu lub ryżu. Smacznego!
12
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
3 szt. kostka rosołowa
2 łyżka koncentrat pomidorowy łowicz
1 szt. marchew
1 l woda
1 szt. cebula
1 łyżka masło
100 ml śmietanka 18%
2 szt. ziarenka ziela angielskiego
0.50 łyżecz. cukier
1 szt. liść laurowy
700 g passata pomidorowa łowicz
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Cebulę drobno posiekaj. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
W garnku rozpuść masło. Dodaj cebulę i marchew, a następnie smaż na średnim ogniu przez około 4–5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
Wlej 1 litr wody. Dodaj kostki bulionowe, liść laurowy oraz ziele angielskie.
Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 5 minut.
Dodaj passatę oraz koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszaj.
Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
Do śmietanki wlej 2–3 łyżki gorącej zupy i dokładnie wymieszaj.
Wlej zahartowaną śmietankę do garnka, cały czas mieszając.
Dodaj około 1/2 łyżeczki cukru oraz świeżo mielony pieprz. Spróbuj zupy i dopiero wtedy zdecyduj, czy potrzebuje soli.
Podgrzewaj jeszcze przez 2–3 minuty na małym ogniu. Nie musisz już mocno jej gotować.
Usuń liść laurowy i ziele angielskie.
Podawaj z ugotowanym makaronem albo ryżem. Opcjonalnie posyp natką pietruszki.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
190
kcal
Białka
4
gram
Węglowodany
22
gram
Tłuszcze
9
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.