Polędwiczki z warzywami

uwielbiampl
Polędwiczki z warzywami

0

0 / 0

Pyszne danie na obiad

11

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

1 szcz. oregano

1 szcz. pieprz

1 szcz. sól

300 g pomidor

100 g ser żółty

2 szt. papryka czerwona

1 szt. papryka zielona

2 szt. cukinia

1 szt. cebula

2 łyżka olej

40 dek. polędwica wieprzowa

Przygotowanie


1

Cebule kroimy w cząstki, papryki i cukinie na kawałki.

2

Polędwice smażymy na łyżce oleju (po ok. 2 min na każdej stronie), doprawiamy solą i pieprzem, następnie zdejmujemy z patelni.

3

Do tłuszczu ze smażenia dodajemy resztę oleju, rozgrzewamy i wrzucamy warzywa, smażymy ok. 10 min., przyprawiamy i łączymy z pomidorami (bez skórki).

4

Warzywa przekładamy do żaroodpornego naczynia, a na wierzchu umieszczamy mięso, posypujemy serem i zapiekamy ok. 5 min. w 225*C. Na koniec posypujemy oregano.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły