Polędwiczka z kurkami w sosie śmietanowym
![](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Favatars%2Fimages%2F1700661451382.png&w=3840&q=75)
m7
![Polędwiczka z kurkami w sosie śmietanowym](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsaproduwielbiaplmmedia.blob.core.windows.net%2Fmedia%2Frecipes%2Fimages%2F1699976697206.jpeg&w=3840&q=75)
Tym razem poledwiczka z kurkami w sosie śmietanowym
2
0 / 0
Tym razem poledwiczka z kurkami w sosie śmietanowym
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
200 śmietana 18%
1 szczyp. sól, pieprz
1 szczyp. rozmaryn
1 łyżecz. papryka czerwona słodka
200 g kurki
550 g polędwica wieprzowa
2 szt. ząbek czosnku
4 łyżka masło
Przygotowanie
Mięso opłukać, osuszyć, ponacinac ale nie do końca, oprószyć sola i pieprzem, papryką, w nacięcia włozyć po 1-2 plasterki czosnku. Przełozyć na patelnie z rozgrzanymi 2 łyżkami masła i obsmażyć ze wszystkich stron. Rozgrząc piekarnik na 180st. Włozyć mięso do żaroodpornego naczynia, wlac sos z patelnie ze smażenia na wierzchu mięsa rozsmarować resztę masła, w naciecia włozyć kawałki rozmarynu świezego. Niech sie piecze 40 min. Kurki umyc, oczyścic z paiasku osuszyć, Wrzucić na rozgrzne 2 łyzki masła. Smazyć mieszając, doprawic do smaku sola i pieprzem. Dodac śmietanę, chwilę poddusić, aż sos lekko odparuje. Polędwiczke pokroić w plastry polac sosem kurkowym, udekorowac rozmarynem lub kiełkami