Polędwiczka wieprzowa z airfryera
EkspertOdKuchni
Polędwiczka z airfryera to szybki sposób na mięso, które zostaje delikatne w środku i dobrze dopieczone z zewnątrz. Wystarczy krótka marynata, żeby nadać jej więcej smaku, a po kilku minutach odpoczynku można kroić ją w równe, soczyste plastry. Świetnie sprawdzi się z ziemniakami, kaszą, warzywami albo jako baza do sałatki na ciepło.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
280
kcal
Białka
32
gram
Węglowodany
2
gram
Tłuszcze
16
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Polędwiczka z airfryera to szybki sposób na mięso, które zostaje delikatne w środku i dobrze dopieczone z zewnątrz. Wystarczy krótka marynata, żeby nadać jej więcej smaku, a po kilku minutach odpoczynku można kroić ją w równe, soczyste plastry. Świetnie sprawdzi się z ziemniakami, kaszą, warzywami albo jako baza do sałatki na ciepło.
9
Składniki
35 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
550 g polędwiczka wieprzowa
1.40 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka sos sojowy
1 łyżecz. papryka wędzona
1 łyżecz. suszony tymianek
1 łyżecz. czosnek granulowany
0.50 łyżecz. płatki chili
0.50 łyżecz. pieprz
0.50 łyżecz. sól
Przygotowanie
Oczyść polędwiczkę z błon i nadmiaru tłuszczu.
Osusz dokładnie ręcznikiem papierowym.
Jeśli jest grubszy koniec, wyrównaj kształt mięsa.
W miseczce połącz paprykę wędzoną, tymianek, czosnek, chilli, sól i pieprz.
Dodaj oliwę z oliwek oraz sos sojowy.
Wymieszaj na jednolitą marynatę.
Dokładnie natrzyj mięso marynatą ze wszystkich stron.
Odstaw na minimum 15 minut.
Dla mocniejszego smaku marynuj 1 godzinę w lodówce.
Rozgrzej airfryer do 195°C.
Umieść polędwiczkę w koszu bez nakładania na siebie.
Piecz 14–18 minut, obracając w połowie.
Po upieczeniu odstaw mięso na 5 minut.
Pokrój w plastry o grubości około 1,5 cm.
Podawaj z ziemniakami, sałatką lub pieczonymi warzywami.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
280
kcal
Białka
32
gram
Węglowodany
2
gram
Tłuszcze
16
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.