Podwójnie piernikowy tort
AnetaGwiner
Wyjątkowy przepis na piękny i pyszny tort z piernikami, idealny na Boże Narodzenie.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
758
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
66
gram
Tłuszcze
50
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Wyjątkowy przepis na piękny i pyszny tort z piernikami, idealny na Boże Narodzenie.
18
Składniki
90 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Składniki
400 g mąka lubella puszysta tortowa
300 g cukier
3 łyżecz. przyprawa do piernika
1 łyżecz. kawa rozpuszczalna
1 łyżka cukier waniliowy
1 łyżecz. cynamon
3 łyżecz. proszek do pieczenia
150 mleko
3 łyżka miód
300 maślanka
250 olej
3 szt. jaja l
3 łyżka rum
500 g serek mascarpone
330 śmietana kremówka 36%
1 łyżka cukier waniliowy
5 łyżka cukier puder
1 łyżecz. cynamon
Przygotowanie
Suche składniki wymieszać ze sobą. Mleko z miodem podgrzewać do rozpuszczenia się miodu. Do drugiej miski dodać jajka, maślankę, rum i olej oraz mleko z miodem. Zmiksować. Dodać suche składniki i zmiksować na gładką masę.
Ciasto wylać do formy i piec w 180 st C około 50 minut do suchego patyczka. Wystudzić i przekroić na 3 blaty.
Mascarpone ze śmietanką oraz cukrem waniliowym i cukrem pudrem miksować około 5 minut aż powstanie puszysty i sztywny krem. Dodać cynamon i wymieszać delikatnie.
Jeden blat położyć na stole i posmarować go 1 warstwą kremu. Na krem wyłożyć drugi blat oraz wysmarować go kremem. Na sam wierzch wykładamy 3 blat. Wierzch oraz boki smarujemy cienką warstwą kremu. Boki dekorujemy pierniczkami. Wierzch posypujemy cukrem pudrem z cynamonem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
758
kcal
Białka
8
gram
Węglowodany
66
gram
Tłuszcze
50
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.