Placuszki ziemniaczano-serowe z sosem grzybowym

Ziemniaki gotujemy i ugniatamy, odstawiamy do ostygnięcia,

czosnek w całości smażymy na oliwie aż zbrązowieje, następnie go miażdżymy i dodajemy do ziemniaków razem z oliwą,

następnie dodajemy jajko, mąkę, ser, gałkę muszkatołową, sól i pieprz,

mieszamy na gładką masę,

formujemy placuszki, obtaczamy w mącę i smażymy na złoty kolor,

cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, dodajemy grzyby, podsmażamy,

przyprawiamy solą, pieprzem, sosem sojowo-grzybowym,papryką natką pietruszki i tymiankiem,

dodajemy śmietanę,

placuszki polewamy sosem grzybowym