Placuszki ziemniaczano-serowe z sosem grzybowym

m7
Placuszki ziemniaczano-serowe z sosem grzybowym

0

0 / 0

Pyszna, sycąca potrawa na zimowe wieczory, polecam

16

Składniki

360 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

1 kg ziemniaki

1 szcz. papryka słodka

1 szcz. sól

1 szcz. pieprz

1 szcz. gałka muszkatołowa

1 szcz. tymianek

1 łyżeczka sos sojowo-grzybowy

30 g parmezan

500 g grzyby leśne

1 szt. jajko

2 szt. czosnek

1 szt. cebula

1 szt. pietruszka

4 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna

4 łyżka oliwa z oliwek

3 łyżka śmietana

Przygotowanie


1

Ziemniaki gotujemy i ugniatamy, odstawiamy do ostygnięcia,

2

czosnek w całości smażymy na oliwie aż zbrązowieje, następnie go miażdżymy i dodajemy do ziemniaków razem z oliwą,

3

następnie dodajemy jajko, mąkę, ser, gałkę muszkatołową, sól i pieprz,

4

mieszamy na gładką masę,

5

formujemy placuszki, obtaczamy w mącę i smażymy na złoty kolor,

6

cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, dodajemy grzyby, podsmażamy,

7

przyprawiamy solą, pieprzem, sosem sojowo-grzybowym,papryką natką pietruszki i tymiankiem,

8

dodajemy śmietanę,

9

placuszki polewamy sosem grzybowym

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły