Placuszki twarogowe ruskie
Lubella
Placuszki twarogowe ruskie to idealna propozycja dla fanów tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Miękkie, delikatne, z bogatym nadzieniem z białego sera i ziemniaków, nawiązują do klasycznego farszu pierogów ruskich, lecz w nowej, szybszej formie. Są idealne na zarówno na śniadanie, lunch, jak i obiad i kolację. Placuszki doskonale komponują się z kwaśną śmietaną i posiekaną cebulą dymką. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
2
0 / 0
Placuszki twarogowe ruskie to idealna propozycja dla fanów tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Miękkie, delikatne, z bogatym nadzieniem z białego sera i ziemniaków, nawiązują do klasycznego farszu pierogów ruskich, lecz w nowej, szybszej formie. Są idealne na zarówno na śniadanie, lunch, jak i obiad i kolację. Placuszki doskonale komponują się z kwaśną śmietaną i posiekaną cebulą dymką. Życzymy smacznego!
8
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 szt. jajko
250 g twaróg półtłusty
1 szt. cebula biała
60 g mąka pszenna lubella
2 łyżka masło
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
2 łyżka śmietana
1 pęcz. szczypiorek do posypania
Przygotowanie
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na jednej łyżce masła, dodając szczyptę soli. Smaż, aż cebula lekko się zrumieni, po czym odłóż ją do ostygnięcia.
W dużej misce połącz jajko, twaróg i ostudzoną cebulę. Dodaj mąkę oraz odrobinę soli, mieszając, aż powstanie jednolita masa.
Podziel masę na 6 równych części i uformuj z nich kulki. Delikatnie spłaszcz każdą kulkę, aby uzyskać kształt placuszków.
Na patelni rozgrzej pozostałe masło i układaj placuszki. Smaż na małym ogniu pod przykryciem, aż z obu stron staną się złociste.
Podawaj placuszki na ciepło, na przykład ze śmietaną i cebulką dymką.