Placki ziemniaczano-bekonowe z sosem chrzanowym i łososiem

Przygotuj sos chrzanowy. Połącz ze sobą Chrzan Krakus, majonez i jogurt naturalny.

Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce.

Cebulę pokrój w drobną kostkę i smaż na jednej łyżce oleju, aż się zeszkli.

Bekon pokrój w paski i również podsmaż.

Do startych ziemniaków dodaj jajko, Mąkę Lubella Puszystą Tortową, cebulę, bekon, sól i pieprz.

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki.

Smaż duże placki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.

Na każdy placek połóż posiekaną sałatę lodową i polej ją sosem chrzanowym. Na wierzchu ułóż plasterki łososia.

Potrawę udekoruj pomidorkami koktajlowymi i kawałkami cytryny, której możesz użyć do skropienia łososia.