Placki ziemniaczane z mięsem mielonym
m7
Inna wersja placków ziemniaczanych:D Z mięsem:)
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1324
kcal
Białka
126
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
77
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
2
0 / 0
Inna wersja placków ziemniaczanych:D Z mięsem:)
7
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szczyp. sól
200 dag. mięso mielone
4 szt. ziemniaki ugotowane
2 szt. ziemniaki
2 szt. szalotki
2 szt. czosnek
1 szt. jaja kurze całe
Przygotowanie
PLACKI: Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce na grubych oczkach, ugotowane ziemniaki rozgnieść widelcem, szalotki pokroić w drobną kosteczkę, czosnek wycisnąć, wrzucić wszystko do miseczki, dodać mięso mielone, przyprawić solą , pieprzem, dodać jajko. Formować placuszki, smażyć na rozgrzanym oleju. Wysuszyć ręcznikiem papierowym.
SOS: Chyba każdy pasuje do placków, ja proponuję taką wersję: :D (10 pieczarek, 2 szalotki, pół szklanki groszku, 1/4 kostki masła, 3/4 szklanki śmietanki 18%, 1 łyżka sosu sojowo grzybowego, sól, pieprz) Szalotki pokroić w piórka, pieczarki w plastry, smażyć na masełku, przyprawić solą, pieprzem , dodać sos sojowy, jak pieczarki puszczą trochę wody, wyjąć pieczarki z cebulką na talerz, patelnię zalać śmietanką energicznie mieszając. Dorzucić z powrotem pieczarki, gotować aż sosik zgęstnieje. Zaraz przed podaniem dorzucić do sosu groszek. Smacznego!!!!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1324
kcal
Białka
126
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
77
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.