Placki ziemniaczane z gulaszem

Składniki

2	Łyżki	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
1	Łyżka	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
1	Kilogram	ziemniaki
1	Szczypta	sól, pieprz
2	Sztuki	jaja kurze całe
2	Sztuki	czosnek
0.5	Sztuki	nać pietruszki
1	Sztuka	Olej sojowy
1	Sztuka	papryka czerwona
2	Sztuki	marchew
1	Sztuka	pomidor
1	Sztuka	cebula
2	Sztuki	czosnek
3	Sztuki	seler naciowy
2	Sztuki	Kostka mięsna
1	Sztuka	olej
1	Sztuka	nać pietruszki
1	Łyżka	sos sojowy
1	Łyżka	przyprawa typu vegeta
1	Łyżka	Przyprawa do gulaszu
1	Łyżka	papryka czerwona słodka
70	Dekagramów	Szynka wieprzowa gotowana
15	Dekagramów	ser żółty
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. PLACKI: ziemniaki obieramy, ucieramy na tarce na małych oczkach, dodajemy wyciśnięty czosnek-2 szt, jajka, mąkę, posiekaną drobno pietruszkę, przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków, mieszamy. Smażymy na porcję 2 duże placki ziemniaczane.
2. GULASZ: mięso kroimy w kostkę, cebulę i seler naciowy w drobną kosteczkę, wrzucamy na patelnię, posypujemy przyprawami, polewamy sosem sojowym, mieszamy, odkładamy na 15min. Smażymy mięsko na oleju, jak zacznie się przypiekać, zalewamy wodą (ok 5 szklanek) gotujemy. Dodajemy 2 kostki mięsne. Jak mięsko będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w cienkie plasterki marchewkę i w paski paprykę, gotujemy ok 5-10 minut. Zagęszczamy sos mąką.
3. Na talerzu układamy 1 duży placek , polewamy gulaszem, przykrywamy drugim plackiem, na górę dodajemy minimalnie gulaszu, posypujemy startym serem i zieleniną.
4. SMACZNEGO!!!!!!