Placki ziemniaczane z boczkiem
m7
Placki z dodatkiem wędzonego boczku - pachnące i chrupiące.
1
0 / 0
Placki z dodatkiem wędzonego boczku - pachnące i chrupiące.
8
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
7 porcji
Składniki
300 olej
1.50 kg ziemniaki
2 łyżecz. sól
1 łyżecz. pieprz
500 g boczek wędzony
2 szt. cebula
2 szt. jaja kurze całe
5 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna
Przygotowanie
1
Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce do ziemniaków.
2
Dodać jajka, mąkę.
3
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Odstawić i na patelni podsmażyć boczek pokrojony w kostkę.
5
Lekko go przestudzić, dodać do masy ziemniaczanej i wymieszać.
6
Kłaść na rozgrzany olej na patelni i smażyć na złoty kolor z obu stron.