Placki z kefirem i jabłkami
elka87
0
0 / 0
Wypróbowałam już kilka przepisów na 'racuchy' ale z tego smakują mi najbardziej. Zamiast jabłek można dodać też brzoskwinie z puszki lub banany.
10
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szt. kefir 2%
2 szt. jaja kurze całe
30 szt. mąka pszenna tortowa
15 szt. cukier
2 szt. jabłko
3 szt. olej
1 szcz. cukier waniliowy
1 łyżeczka soda oczyszczona
1 łyżeczka cynamon
2 łyżka cukier puder
Przygotowanie
1
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę.
2
mąkę wymieszać z sodą, wbić żółtka, wlać kefir, dodać cukier, cynamon i cukier waniliowy, wymieszać. Dodać jabłka pokrojone na drobne kawałki.
3
delikatnie wymieszać z ubitą pianą z białek.
4
smażyć na oleju, posypać cukrem pudrem. Smacznego:)