Placek z kokosem

Ze składników na ciasto miksujemy ciasto mikserem i wykładamy do tortownicy z kominkiem.

Piec przez 25 -30 minut w temp.160 *C.

Mleko ,ćwiartkę masła ,zagotować ,Wsypujemy wiórka kokosowe i kaszę mannę .

Mieszamy do połączenia składników .

Zestawiamy z gazu i studzimy.

Galaretki rozpuszczamy w 500ml gorącej wody i odstawiamy do stężenia.

Ciasto po upieczeniu smarujemy masa kokosową .Układamy na niej namoczone okrągłe biszkopty wcześniej moczone w herbacie Wylewamy na wierzch tężejąca galaretkę i schładzamy w lodówce przez 2-3 godziny,