Pizza z serem i pieczarkami
m7
Smaczna pizza dla każdego.
1
0 / 0
Smaczna pizza dla każdego.
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
100 mleko uht 3,2%
3 szcz. sól, pieprz
1 łyżeczka cukier
2 szkl. mąka pszenna tortowa
1 szt. jaja kurze całe
10 szt. pieczarki
0.25 szt. cebula
2 szt. ząbek czosnku
5 łyżka woda
1 łyżka olej słonecznikowy
2 łyżka oliwa z oliwek
3 dek. drożdże
10 dek. ser żółty
Przygotowanie
Z drożdży, mleka, letniej wody, łyżki cukru i łyżki mąki przygotować rozczyn i odstawić go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać, dodać do niej sól, rozczyn drożdżowy i jajko, wyrobić ciasto dodając olej ( 1 łyżka) i w miarę potrzeby mąkę. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto wyrośnie należy uformować z niego placek, posmarować go keczupem lub sosem pomidorowym.
Pieczarki zeszklić na oliwie wraz z cebulą, czosnkiem, doprawiając je do smaku solą oraz pieprzem. Wszystkie dodatki ułożyć na pizzy.
Pizzę piec przez około 20 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.