Pizza z owocami na spodzie czekoladowym

Masło roztapiamy na małym ogniu, i odstawiamy na kilka minut aby się schłodziło. W misce łączymy masło wraz z cukrem, aż powstanie jednolita masa. Dodajemy następnie do masy jaja oraz kakao. Na koniec wsypujemy mąkę i sól, mieszamy drewnianą łyżką. Powstałe ciasto powinno mieć gęstą konsystencję.

Ciasto wykładamy do formy na tratę i rozsmarowujemy płasko. Wstawiamy formę z ciastem do piekarnika rozgrzanego na 175 st. I pieczemy bez termoobiegu przez około 15-20 minut. Krem przygotowujemy łącząc wszystkie składniki (serek, śmietanka 30 %, drobny cukier), które ubijamy mikserem przez krótką chwilę aż powstanie jednolita masa.

Na wystudzone ciasto wykładamy krem i układamy owoce.