Pizza z anchois i pomidorkami datterini gialli
EkspertOdKuchni
Pizza z anchois i żółtymi pomidorkami datterini to przepis bez ciężkiego sosu i nadmiaru dodatków. Podpieczony spód, mozzarella, słodkie pomidorki i anchois tworzą wyrazistą całość, którą warto doprawić tylko pieprzem, oliwą i świeżą bazylią. Dobra na szybki posiłek, kiedy chcesz zrobić pizzę trochę mniej oczywistą niż zwykle.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
620
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
58
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Pizza z anchois i żółtymi pomidorkami datterini to przepis bez ciężkiego sosu i nadmiaru dodatków. Podpieczony spód, mozzarella, słodkie pomidorki i anchois tworzą wyrazistą całość, którą warto doprawić tylko pieprzem, oliwą i świeżą bazylią. Dobra na szybki posiłek, kiedy chcesz zrobić pizzę trochę mniej oczywistą niż zwykle.
9
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szt. ciasto do pizzy
2 łyżka oliwa do smażenia
120 g mozzarella wiórki
150 g pomidorki datterini gialli
1 szt. mozzarella kulka
1 szt. szalotka
1 łodyga świeża bazylia
6 szt. fileciki anchois
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 220°C.
Ciasto do pizzy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Skropić ciasto oliwą.
Piec około 6 minut, aż ciasto lekko się zarumieni i zrobi chrupiące.
Na podpieczonym cieście rozłożyć mozzarellę w wiórkach.
Dodać pomidorki datterini gialli razem z odrobiną soku i rozprowadzić je po całej pizzy.
Mozzarellę w kulce odsączyć i pokroić w paski, następnie rozłożyć na pizzy.
Szalotkę pokroić w cienkie pióra i dodać na wierzch.
Dodać kilka listków świeżej bazylii.
Doprawić solą oraz świeżo mielonym pieprzem.
Włożyć pizzę ponownie do piekarnika.
Piec przez 6–8 minut, aż sery się rozpuszczą, a brzegi będą złociste.
Na gorącej pizzy ułożyć fileciki anchois.
Dodać świeże listki bazylii.
Podawać od razu po upieczeniu.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
620
kcal
Białka
29
gram
Węglowodany
58
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.