Pizza wymyślna
m7
Zawsze pyszna pizza .Wiele dodatków, a smak wyśmienity.
1
0 / 0
Zawsze pyszna pizza .Wiele dodatków, a smak wyśmienity.
17
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
2 szcz. sól
2 szcz. pieprz
1 łyżeczka proszek do pieczenia
400 g mąka pszenna tortowa
50 g drożdże
0.25 szkl. woda
1 szt. cebula
3 szt. pomidor
10 szt. salami
1 łyżka bazylia
1 łyżka oregano
1 łyżka tymianek
7 łyżka oliwa z oliwek
20 dek. mozzarella
30 dek. pieczarki
30 dek. ser żółty
0.50 łyżeczka cukier
Przygotowanie
Drożdże rozdrobnić i rozmieszać z trzema łyżkami wody, połową łyżeczki cukru i szczyptą soli.
Dodać trzy łyżki mąki, dokładnie wymieszać i wyrobić z ciasta wałek.
Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
Mąkę wsypać do dużej miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i pieprzu i ziołami.
Zrobić wgłębienie, wlać oliwę z oliwek, jedną czwartą szklanki wody i wymieszać łyżką. Dodać wałek przygotowanego wcześniej ciasta.
Zagnieść dokładnie na jednorodną masę.
Uformować dwie kule i odstawić na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.Ciasto wykładamy na dużą blaszkę.
Na farsz:
Cebulkę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni, potem dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. W drugim rondelku dusimy pomidory ze szczyptą bazylii.
Ser żółty ścieramy.Ciasto skrapiamy oliwa i wykładamy na nie przygotowane składniki. Posypujemy serem.
Pieczemy około 40 minut w nagrzanym do 175* C piekarniku.