Pizza na cienkim cieście
m7
0
0 / 0
Dla miłośników znanego na całym świecie pysznego dania włoskiego jakim jest pizza :)
7
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1 szcz. pieprz
0.50 łyżeczka sól
400 g lubella mąka puszysta uniwersalna
30 g drodże świeże
0.75 szkl. mleko rozcieńczone z wodą w równych
4 łyżka oliwa
1 łyżka zioła
Przygotowanie
Mąkę przesiać dodać rozkruszoe drożdże, sól ew. Zioła , zrobić dołek dodac oliwę i trochę mleka z wodą, wyraiająć ciasto wlewać stopniowo resztę mleka. Ciasto wyrabiać ok 10min.
Potem zostawić w ciepłym miejscu godzinę do wyrośnięcia.
Po godzinie rozwałkować cieniutko i ułozyć na nagrzanej blaszce wysmarowanej oliwą. Dodać sosu pomidorowego ( tu każdy robi swój ) i wszelakie dodatki.
Ja robię często z cebulką, boczkiem i 3 rodzajami sera: żółty, mozzarela i błękitny
Przepis zyskałam na innym forum kulinarnym i jest przepisem "ewalukas"