Pizza Marzenie

Drożdże rozkruszamy i przekładamy do miseczki. Posypujemy odrobiną cukru, soli i zalewamy mlekiem - odstawiamy na 10 minut. Do osobnej miski dodajemy mąkę, wlewamy olej, sól oraz drożdżowy rozczyn. Ciasto wyrabiamy w misce (ok. 7-10 minut) aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto ponownie odkładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 40 minut.

W czasie, gdy ciasto drożdżowe „rośnie”, kroimy i podsmażamy pieczarki oraz kiełbasę. Cebulę siekamy i dodajemy do niej odrobinę soli. Ogórki konserwowe kroimy w kostkę.

Ciasto ponownie wyrabiamy i za pomocą wałka uzyskujemy kształt prostokąta. Blachę smarujemy olejem, lub wykładamy papierem do pieczenia. Wkładamy ciasto do blachy, smarujemy ketchupem i układamy na wierzchu cebulę, pieczarki, ogórki konserwowe i kiełbasę – wszystko posypujemy przyprawą do pizzy. Na wierzchu układamy, lub ścieramy ser żółty. Pieczemy w nagrzanym do 200C piekarniku przez ok. 30 min.