PIZZA DOMOWA

Składniki

CIASTO NA PIZZĘ:
300	Gramów	mąka Lubella Puszysta
4	Łyżki	olej
20	Gramów	Świeże drożdże
150	Mililitrów	Woda letnia
1	Łyżeczka	cukier
1	Łyżeczka	sól
SOS:
1	Słoik	Koncentrat pomidorowy Łowicz
2	Ząbki	czosnek
1	Łyżeczka	cukier
1	Łyżeczka	oliwa
1	Garść	świeża bazylia
0.5	Łyżeczki	Suszone oregano
1	Szczypta	sól, pieprz
DODATKI:
4	Plastry	Salami
1	Garść	Czarne oliwki
125	Gramów	mozarella
Alergeny Gluten Laktoza
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mąkę, sól, olej, drożdże rozpuścić w 150ml ciepłej wody z cukrem, i odstawić na 15 min. Mąkę, sól i olej wymieszać z drożdżami i zagnieść na jednolite ciasto.
2. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 45 minut. Z masy wyjdą 2 pizze.
3. Czosnek (przeciśnięty przez praskę) i drobno posiekaną bazylię wymieszaj z koncentratem, oliwą, cukrem i oregano. Dopraw solą i pieprzem..
4. Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
5. W międzyczasie cienko pokrój kilka połówek oliwek wzdłuż na 4, aby zrobić nogi pająka (każdy pająk ma osiem). Kilka połówek pokrój w kostkę aby zrobić oczy dla duchów z mozzarelli.
6. Uformuj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia okrągłe placki i posmaruj sosem. Na wierzch ułóż salami i porwaną mozzarellę . Ułóż także oliwki, ściętą stroną do dołu.
7. Piecz pizzę przez 15-18 minut.