Pita z grillowanym kurczakiem
goodfoodlover
Coś szybkiego i zdrowego zarówno dla małych, jak i dla dużych - pyszna pita z grillowanym kurczakiem. Przepis zawiera również masę pysznych dodatków, takich jak: pomidor, cebula, czosnek, sałata oraz jogurt grecki.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1261
kcal
Białka
71
gram
Węglowodany
210
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
3
4 / 1
Coś szybkiego i zdrowego zarówno dla małych, jak i dla dużych - pyszna pita z grillowanym kurczakiem. Przepis zawiera również masę pysznych dodatków, takich jak: pomidor, cebula, czosnek, sałata oraz jogurt grecki.
17
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
220 woda
200 jogurt grecki
2 szczyp. sól, pieprz
1 szczyp. płatki chili
1 szczyp. kumin
1 pęcz. sałata
1 łyżecz. cukier
1 łyżecz. sól
2 łyżecz. olej roślinny
1 łyżecz. sok z cytryny
1 łyżecz. cukier
500 g mąka lubella puszysta tortowa
12 g drożdże
1 szt. pierś kurczaka
2 szt. pomidor
1 szt. cebula
2 szt. ząbek czosnku
Przygotowanie
Upieczone PITY przekrawamy z jednej strony tworząc kieszonkę, faszerujemy warzywami i mięsem oraz dodajemy sos jogurtowy. Smacznego :)
Drożdże i cukier dodajemy do wody + jedną łyżeczkę mąki. Po 15 minutach wodę z drożdżami dodajemy do mąki wraz z oliwą i solą i wyrabiamy przez 10 minut. Odstawiamy na 1,5 godziny do wyrośnięcia.
Następnie dzielimy na równe cześci, formujemy z ciasta placki o grubości ok. 1 cm i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na 15 minut. Pieczemy w jak najwyższej temperaturze do lekkiego zrumienienia.
Mięso kurczaka tniemy na wąskie paski, przekładamy do miski, zalewamy olejem lub oliwą wymieszaną z przyprawami i marynujemy przynajmniej 1 godzinę. Smażymy na grillu lub suchej patelni.
Do jogurtu dodajemy sok z cytryny, sól, cukier, pieprz i posiekany czosnek. Mieszamy.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1261
kcal
Białka
71
gram
Węglowodany
210
gram
Tłuszcze
11
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.