Pinsa ze szparagami, ndują i burratą
Łowicz
Pinsa ze szparagami, ndują i burratą to przepis, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze we włoskiej kuchni. Na lekkim, chrupiącym spodzie są pomidory, kawałki pikantnej kiełbasy, zielone szparagi i burrata, która położona na gorącej pinsie robi się kremowa. To świetny wybór na szybką kolację, spotkanie ze znajomymi albo ciepły posiłek do zabrania na wynos. Smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
620
kcal
Białka
25
gram
Węglowodany
58
gram
Tłuszcze
33
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Pinsa ze szparagami, ndują i burratą to przepis, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze we włoskiej kuchni. Na lekkim, chrupiącym spodzie są pomidory, kawałki pikantnej kiełbasy, zielone szparagi i burrata, która położona na gorącej pinsie robi się kremowa. To świetny wybór na szybką kolację, spotkanie ze znajomymi albo ciepły posiłek do zabrania na wynos. Smacznego!
8
Składniki
20 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 g pinsa
120 g przecier pomidorowy łowicz
150 g szparagi zielone
60 g nduja
1 szt. burrata
1 pęcz. bazylia świeża
20 g parmezan
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Wyłóż gotową pinsę na blachę z papierem do pieczenia.
Skrop oliwą i włóż do piekarnika nagrzanego do 220°C.
Podpiekaj przez 5–6 minut, aż lekko się zarumieni.
Wyjmij podpieczoną pinsę z piekarnika.
Rozsmaruj na niej przecier pomidorowy.
Szparagi pokrój na mniejsze kawałki.
Rozłóż na pinsy kawałki nduji oraz szparagi.
Dopraw solą i pieprzem.
Dodaj kilka listków świeżej bazylii i skrop dodatkową oliwą.
Włóż pinsę ponownie do piekarnika.
Piecz przez około 7–8 minut, aż brzegi będą mocno zarumienione.
Szparagi powinny być lekko miękkie, ale nadal jędrne.
Na gorącą pinsę wyłóż porwaną burratę.
Posyp świeżo startym parmezanem.
Dodaj świeżą bazylię.
Podawaj od razu po przygotowaniu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
620
kcal
Białka
25
gram
Węglowodany
58
gram
Tłuszcze
33
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.