Piłkarskie muffiny kakaowe z dżemem wiśniowym i piegołakami

Składniki

320	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
30	Gramów	Kakao DecoMorreno
6	Łyżek	dżem wiśniowy niskosłodzony Łowicz
12	Łyżeczek	Lubella Mlekołaki Choco Piegołaki
160	Gramów	Cukier drobny
1.5	Łyżeczki	soda oczyszczona
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
125	Gramów	masło
160	Gramów	jogurt naturalny
2	Sztuki	jaja L
Alergeny Gluten Laktoza Jajka
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Przygotować wszystkie składniki potrzebne do upieczenia Piłkarskich muffinów kakaowych z dżemem wiśniowym i piegołakami - powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia.
2. W większym naczyniu umieścić wszystkie suche składniki - mąkę puszystą tortową, kakao decomorreno, cukier drobny, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Wymieszać.
3. Do mniejszego naczynia wbić jajka i roztrzepać widelcem. Dodać jogurt naturalny i roztopione masło. Wymieszać rózgą kuchenną.
4. Wymieszane mokre składniki przelać do składników suchych i wymieszać łyżką tylko do połączenia się składników.
5. Foremkę do muffinów wyłożyć papilotkami. Ciasto nałożyć do wysokości 1/2 każdej z nich. Następnie rozprowadzić ciasto łyżeczką robiąc w środku wgłębienie. Na ciasto wyłożyć po łyżeczce dżemu wiśniowego Łowicz.
6. Na dżem wyłożyć pozostałe ciasto. Każdego muffina posypać na wierzchu piegołakami.
7. Tak przygotowane muffiny piec przez ok. 25 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180 st. C. Upieczone muffiny wyjąć i wystudzić na kratce.