1

Składniki

15 Gramów
ingridient
Kakao DecoMorreno
250 Gramów
ingridient
mąka pszenna tortowa Lubella
200 Gramów
Mąka żytnia typ 720
120 Gramów
cukier puder
120 Gramów
Masło roztopione
150 Gramów
miód
1 Sztuka
jaja kurze całe
2 Łyżki
przyprawa do piernika
2 Sztuki
białko jaja kurzego
300 Gramów
cukier puder
0.5 Łyżeczki
sok z cytryny
100 Gramów
Posypka do dekoracji ("Złoty pył")
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Wszystkie składniki ciasta dokładnie mieszamy. Gotową masę wałkujemy na stolnicy lekko oprószonej mąką na grubość około 3mm. Odpowiednimi foremkami (kompletem np. 6 różniących się średnicą wykrawaczek w kształcie kwiatka) wycinamy równe ilości poszczególnych pięter choinek. Pierniczki układamy w odstępach (nieco urosną) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do lodówki na 10 minut, by lepiej zachowały kształt.
  2. Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Ciasteczka pieczemy przez 8 minut, studzimy na kratce. Dokładnie mieszamy białko z cukrem i sokiem z cytryny. Gotowy lukier przekładamy do rękawa cukierniczego z najmniejszą tylką lub woreczka z obciętym końcem – otwór nie powinien być większy niż 2mm.
  3. Wystudzone pierniczki dzielimy na komplety. Obrysowujemy lukrem kontury ciastek z jednego zestawu zaczynając od największego, po czym w tej samej kolejności wypełniamy środki pierniczków pomagając sobie wykałaczką. Dzięki konturowaniu i chwili na zastygnięcie lukier się nie rozleje. Najmniejszą gwiazdkę od razu dekorujemy posypką do dekoracji (np. "Złoty pył") . Sklejamy piętra choinek zanim lukier zastygnie. Najwyższą warstwę przyklejamy w pionie i chwilę przytrzymujemy, by dobrze się przykleiła. Jeszcze przed zastygnięciem lukru brzegi „gałązek” oprószamy posypką do dekoracji (np. "Złoty pył").

Podobne przepisy

Kakaowe serca

Przepis
Średni Do 1,5 godz
Kakaowe serca

Kakaowo - cytrynowe mini baby

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowo - cytrynowe mini baby

Piernik świąteczny

Przepis
Średni Do 15 min
Piernik świąteczny

Bezowy wieniec wigilijny z kandyzowaną pomarańczą i żurawiną

Przepis
Średni Do 2 godz
Bezowy wieniec wigilijny z kandyzowaną pomarańczą i żurawiną

Ciasto malinowa chmurka z kruchym ciastem kakaowym

Przepis
Średni Do 40 min
Ciasto malinowa chmurka z kruchym ciastem kakaowym

Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Przepis
Łatwy Do 2 godz
Ciasto Pani Walewska (Kakaowa Pychotka)

Kakaowa Babka Wielkanocna

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kakaowa Babka Wielkanocna

Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Kruche ciasteczka kakaowe króliczki

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!