Pierś indyka w sosie grzybowym z makaronem

Grzyby oczyścić, pokroić i podgotować w wodzie przez ok. 5 min.

Następnie przelać przez sitko i ostudzić.

Pierś z indyka umyć i pokroić w kostkę, a następnie przyprawić solą i pieprzem.

Makaron ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu.

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, włożyć mięso z indyka i smażyć je przez około 5 minut do zrumienienia.

Na drugiej patelni rozgrzać masło i dodać grzyby.

Smażyć je przez ok. 5 min. Doprawić odrobiną soli i pieprzu.

Dodać do grzybów śmietankę i gotować sos na małym ogniu przez kolejne 5 minut.

Podsmażonego indyka dodać do grzybów i jeszcze przez chwilę razem gotować. Jeśli trzeba to jeszcze doprawić solą i pieprzem.

Na talerze wyłożyć gorący makaron i sos grzybowy z indykiem.