Pierożki pieczone

Produkty na ciasto połączyć, wyjdzie bardzo elastyczne i miękkie.

produkty na farsz : kapustę, przecier boczek i kiełbasę w kostkę podsmażyć razem.

Na patelni obok podsmażyć 1 kg mięsa mielonego

z 1 całą główką czosnku.

Podsmażone produkty zmielić przez maszynkę do mielenia, dodatkowo zmielić 0,5 kg

żółtego sera.

Wykrajać duże kółka, napełniać farszem i piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przed upieczeniem posmarować pierogi białkiem.

Piec do uzyskają koloru złocistego.