Pierożki pieczone

Składniki

1	Kilogram	mąka pszenna
1	Kilogram	kapusta kiszona
0.5	Kilograma	ser żółty
12	Łyżeczek	woda
4	Łyżeczki	PROSZEK DO PIECZENIA
80	Gramów	Koncentrat pomidorowy Łowicz
3	Sztuki	Kiełbaski
20	Dekagramów	smalec
20	Dekagramów	masło extra
20	Dekagramów	boczek
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Produkty na ciasto połączyć, wyjdzie bardzo elastyczne i miękkie.
2. produkty na farsz : kapustę, przecier boczek i kiełbasę w kostkę podsmażyć razem.
3. Na patelni obok podsmażyć 1 kg mięsa mielonego
4. z 1 całą główką czosnku.
5. Podsmażone produkty zmielić przez maszynkę do mielenia, dodatkowo zmielić 0,5 kg
6. żółtego sera.
7. Wykrajać duże kółka, napełniać farszem i piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Przed upieczeniem posmarować pierogi białkiem.
9. Piec do uzyskają koloru złocistego.