Pierogi z mięsem

Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski, dodać sól i olej, następnie dobrze ciepłą wodę.

Zagnieść ciasto( w miarę potrzeby można dodać trochę więcej wody lub mąki).

Mięso zemleć, cebulę posiekać, czosnek przepuścić przez praskę. Czosnek z cebulkę podsmażyć na tłuszczu i dodać do mięsa.

Do masy mięsnej dodać jajka, bułkę tartą, doprawić ją do smaku solą i pieprzem.

Ciasto na pierogi rozwałkować, wykrawać z niego szklanką okręgi, nakładać na nie farsz i zlepiać pierogi.

Pierogi wkładać na gotującą się wodę.

Gotować przez około 3 minuty, do momentu, aż wypłyną na wierzch.