Pierogi ruskie
m7
moja mama robi najlepsze!!
1
0 / 0
moja mama robi najlepsze!!
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
7 porcji
Składniki
0
0
3 szkl. mąka pszenna tortowa
1 szt. jaja kurze całe
2 szt. cebula biała
3 łyżka oliwa
3 łyżka smalec
70 dek. ziemniaki ugotowane
40 dek. ser biały
Przygotowanie
1
Farsz: Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na smalcu. Wymieszać z ziemniakami i serem białym na farsz oraz przyprawić.
2
Ciasto: Mąkę, jajko, oliwę, wodę wymieszać na stolnicy. Ciasto musi byc jednolite i elastyczne. Wykrawać szklanką kółka i kłaść do środka farsz. Mocno skleić brzegi.
3
Pierogi wrzucić na gotującą się osoloną wodę. Kiedy wypłyną na wierzch gotować 3-5 minut.