Piernikowe bombki na choinkę

Składniki

2	Szklanki	Mąka puszysta tortowa lubella
2	Łyżki	miód
150	Gramów	cukier
1.5	Łyżeczki	soda oczyszczona
15	Gramów	przyprawa do piernika
1	Łyżka	masło
1	Sztuka	Jajko kurze
100	Mililitrów	Ciepłe mleko
1	Sztuka	białko jaja kurzego
1	Szklanka	cukier puder
1	Plaster	cytryna
Kalorie dla 1 porcji 201-300 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Białko ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier puder i sok z plasterka cytryny i dokładnie mieszamy. Nakładamy do szprycki do dekorowania.
2. Z podanych składników zagniatamy ciasto stopniowo dolewając mleko. Wałkujemy na szerokość 2-3 mm. Wycinamy szklanką kółka. Formę w kształcie półkul smarujemy masłem po zewnętrznej stronie i oblepiamy go krążkiem ciasta. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 10 minut.
3. Po upieczeniu ściągamy ciasto. W połowie pierników na środku wycinamy dziurkę. Przekładamy przez nią sznureczek lub wstążkę. Następnie za pomocą lukru sklejamy 2 półkule ze sobą. Odstawiamy do zaschnięcia lukru.
4. Kiedy pierniki będą dobrze sklejone, ozdabiamy bombki piernikowe lukrem, posypką i gwiazdkami.