Pierniki

Składniki

800	Gramów	Lubella Mąka uniwersalna
2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
300	Gramów	cukier puder
100	Gramów	orzechy włoskie
10	Gramów	soda oczyszczona
200	Gramów	masło
0.3	Szklanki	miód
4	Sztuki	jajko
2	Łyżki	Przyprawa korzenna
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Margarynę, cukier puder i miód ucieramy na gładką masę. Gdy masa jest jednolita dodajemy jajka. W osobnej misce mieszamy mąkę, mielone orzechy, sodę, przyprawę korzenną i kakao. Sypkie produkty stopniowo dodajemy do masy jajecznej i mieszamy mikserem na wolnych obrotach. Wymieszane ciasto jest luźne. Zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładamy na noc do lodówki. W lodówce ciasto bardzo zgęstnieje i będzie je można wałkować. Przy wałkowaniu podsypujemy mąką, ciasto jest elastyczne i daje się bardzo cienko wałkować .Z rozwałkowanego ciasta wykrawamy dowolne kształty. Pierniczki pieczemy 6-8 minut w temp. około 200 stopni. Wystudzone pierniczki udekorowane sa lukrem z białka i cukru pudru. Wystarczy jedno białko na szklanke cukru pudru. Do koloryzacji uzyte zostały barwniki Wiltona