Piernik z powidłami piernikowym

Składniki

200	Gramów	powidła śliwkowe Łowicz z piernikową nutą
2	Łyżki	Kakao DecoMorreno
2	Szklanki	Mąka pszenna Lubella
1	Szklanka	mleko
0.5	Szklanki	cukier puder
0.5	Szklanki	miód
0.75	Szklanki	Olej rzepakowy
1	Sztuka	jajko
2	Łyżki	przyprawa do piernika
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Łyżeczka	soda oczyszczona
1	Łyżeczka	bułka tarta
1	Szczypta	sól
1	Łyżeczka	masło
Polewa:
100	Gramów	Gorzka czekolada
1	Łyżeczka	cukier puder
5	Łyżek	mleko
1	Łyżka	masło
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy przyprawę piernikową, cukier i miód. Podgrzewamy na małym ogniu przez 2 minuty. Lekko studzimy, a następnie miksujemy z jajkiem, mlekiem, 3 łyżkami powideł piernikowych i kakao.
2. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i przyprawą do piernika. Przesiewamy do miski i miksujemy.
3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Keksówkę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Przelewamy masę do keksówki. Piernik pieczemy przez ok. 50 minut. Studzimy.
4. Przestudzony piernik kroimy na pół i przekładamy powidłem piernikowym.
5. W rondelku rozpuszczamy czekoladę z cukrem pudrem, mlekiem i masłem. Polewamy piernik po całości.