PIERNICZKI Z CZEKO-ŚLIWKOWYM NADZIENIEM
decomorreno
Może pamiętasz… ten słodki smak czekoladowych pierniczków, gdy mama piekła je na święta. Użyj powideł śliwkowych z Łowicza jeśli chcesz, by pierniki smakowały jeszcze lepiej.
0
5 / 2
Może pamiętasz… ten słodki smak czekoladowych pierniczków, gdy mama piekła je na święta. Użyj powideł śliwkowych z Łowicza jeśli chcesz, by pierniki smakowały jeszcze lepiej.
12
Składniki
120 min
Przygotowanie
Składniki
35 porcji
Składniki
450 g mąka pszenna
10 g kakao decomorreno
2 łyżka przyprawa korzenna
1 łyżeczka proszek do pieczenia
100 g masło
200 miód
1 szt. jajko kurze
50 g cukier puder
2 łyżka kakao decomorreno
100 g czekolada deserowa
1 łyżka olej roślinny
40 g czekolada biała
Przygotowanie
Miód oraz masło podgrzej na kuchence, aż się rozpuszczą i wymieszaj, aby dobrze je połączyć.
Odstaw do wystygnięcia.
Mąkę oraz pozostałe suche składniki wymieszaj w misce.
Dodaj jajko oraz miód z masłem.
Zagnieć ciasto na gładką masę, może lekko się lepić.
Podziel na dwie części, owiń folią i włóż do lodówki na około 30 minut.
Następnie rozwałkuj na cienkie placki i wytnij z ciasta szklanką lub foremką okrągłe ciasteczka.
Nałóż łyżeczką porcję powideł.
Przykryj drugim kawałkiem ciast, dociskając brzegi. Jeśli chcesz możesz wyciąć foremką w innym kształcie ciasteczko.
Połóż ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 15 minut w temperaturze 180 °C.
Po wystudzeniu możesz udekorować je rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą wymieszaną z olejem.
Na koniec rozpuść białą czekoladę i wykonaj wzory na ciemnej czekoladzie.
Po upieczeniu przechowuj pierniczki w słoiku lub innym szczelnie zamkniętym naczyniu.