Pieczony kalafior z granatem i sosem bbq

Składniki

2	Sztuki	kalafior
6	Łyżek	Masło klarowane
2	Sztuki	ząbek czosnku
1	Łyżeczka	papryka słodka
1	Łyżeczka	sól
1	Szczypta	papryka ostra
80	Gramów	Ser grana padano
Sos bbq:
5	Łyżek	ketchup Kotlin łagodny
2	Łyżki	Sos:
1	Szczypta	Sól, cukier
0.5	Łyżeczki	sok z cytryny
Dodatkowo:
0.5	Sztuki	Granat
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Kalafior umyć, osuszyć, a następnie posmarować roztopionym masłem. Posypać przyprawami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zakryć i zapiekać przez 40 minut w 200 stopniach, następnie od-kryć, posypać startym serem i dopiekać jeszcze około 5-7 minut.
2. Podawać z sosem ketchupowym powstałym z wymieszania ketchupu, sosu bbq, szczypty soli, soku z cytryny oraz cukru. Ozdobić pestkami granatu.