Pieczony batat z serem faszerowany mięsem mielonym i papryką w ketchupowej marynacie

Składniki

Ilość porcji
2	Sztuki	bataty
2	Sztuki	ząbek czosnku
1	Sztuka	Mała cebula
300	Gramów	mięso mielone
200	Gramów	ser żółty
1	Sztuka	papryka zielona
100	Gramów	pomidory suszone
1	Łyżka	oliwa z oliwek
1	Łyżka	Suszona bazylia
1	Łyżka	oregano
2	Szczypty	sól, pieprz
4	Łyżki	Ketchup Kotlin Z piekła rodem Extra Hot
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Kroki przepisu

1. Bataty umyj i przekrój wzdłuż. Nie obieraj. Nasmaruj z każdej strony oliwą i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Wyłóż połówki na blachę pokrytą papierem do pieczenia, tak żeby leżały na blaszce stroną w skórce. Jeśli bataty mają bardzo zaokrąglone spody i się przewracają możesz delikatnie odciąć kawałek na dole, by powstała stabilna podstawka. Bataty wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piecz około 20 minut bez termoobiegu.
2. W tym czasie pokrój cebulę w drobną kosteczkę i wsyp do głębokiej miski. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zmielone mięso i pokrojone suszone pomidory. Dodaj do mięsa około 4 łyżek ketchupu Kotlin z piekła rodem. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
3. Lekko miękkie bataty wyjmij z piekarnika i wydrąż łyżeczką miąższ do połowy warzywa.
4. W powstałym miejscu umieść mięso i posyp startym serem żółtym. Dodaj szczyptę bazylii, oregano, odrobinę soli i pieprzu. Wstaw bataty z farszem do piekarnika na 180 st. C i piecz bez termoobiegu przez 30 minut. Następnie włącz termoobieg na ostanie 5 minut pieczenia, a następnie wyjmij gotowe danie.
5. Ciepłe bataty możesz dodatkowo polać ketchupem i posypać świeżym szczypiorkiem.

Opis

Zastanawiasz się jak przygotować ziemniaka, żeby nie było nudno? 
Pani Pikantna ma na to pomysł. 
 Zastąp go słodkim ziemniakiem! 
Jak brzmi dzisiejszy pomysł na ziemniaka? 
To zadziorny słodki ziemniak z ketchupowym farszem. 
Dlaczego zadziorny? Ma niezły, pikantny charakterek. Sprawdź, jak smakuje!