Pieczone buraki z bazylią
Kotlin
Pieczone buraki z bazylią to prosty dodatek do obiadu lub lekka kolacja na ciepło. Dzięki pieczeniu buraki nabierają głębszego smaku i naturalnej słodyczy, a zioła świetnie podkreślają ich aromat. Danie sprawdzi się jako samodzielna przekąska, dodatek do mięs lub element wegetariańskiego talerza. Podane z łagodnym ketchupem to szybki sposób na urozmaicenie klasycznych pieczonych warzyw.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
232
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
43
gram
Tłuszcze
5
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Pieczone buraki z bazylią to prosty dodatek do obiadu lub lekka kolacja na ciepło. Dzięki pieczeniu buraki nabierają głębszego smaku i naturalnej słodyczy, a zioła świetnie podkreślają ich aromat. Danie sprawdzi się jako samodzielna przekąska, dodatek do mięs lub element wegetariańskiego talerza. Podane z łagodnym ketchupem to szybki sposób na urozmaicenie klasycznych pieczonych warzyw.
8
Składniki
45 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
6 szt. buraki
1 łyżka oliwa
0.50 łyżecz. rozmaryn
0.50 łyżecz. suszona bazylia
1 łyżecz. posiekana natka pietruszki
1 łyżecz. posiekany szczypiorek
1 szczyp. sól
1 łyżka ketchup kotlin łagodny 60% mniej kalorii
Przygotowanie
Buraki obierz, umyj i pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm. Staraj się, aby były podobnej wielkości — wtedy równomiernie się upieką.
Przełóż buraki do miski, dodaj oliwę, sól, bazylię, rozmaryn oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie plastry były równomiernie obtoczone.
Rozłóż buraki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (najlepiej w jednej warstwie).
Przykryj luźno folią aluminiową i piecz 20 minut w 200°C.
Następnie zdejmij folię i piecz kolejne 15–20 minut, aż buraki będą miękkie i lekko przypieczone na brzegach.
Upieczone buraki posyp świeżym szczypiorkiem. Podawaj z ketchupem łagodnym 60% mniej kalorii jako dodatkiem.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
232
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
43
gram
Tłuszcze
5
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.