Pieczeń

Składniki

5	Łyżek	ketchup Kotlin łagodny
1	Pęczek	czosnek
1	Kilogram	Boczek surowy
5	Łyżeczek	majeranek
2	Łyżeczki	sól, pieprz
6	Łyżek	olej słonecznikowy
Kalorie dla 1 porcji powyżej 400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Boczek przekrawamy na pół i otwieramy jak książkę nie przecinając do końca. Zgrubienie, które powstało po przecięciu tłuczemy tłuczkiem.
2. Rozkrojony boczek nacieramy czosnkiem i posypujemy naszymi przyprawami, po czym ciasno zwijamy naszą roladę i wiążemy sznurkiem.
3. Przygotowaną roladę smarujemy ketchupem do uzyskania wspaniałej chrupiącej skórki i wkładamy do blaszki posmarowanej olejem. Tak przyrządzoną roladę wkładamy do pieca na 1 godzinę i pieczemy w 180°C co jakiś czas przekręcając.