Penne z łososiem w śmietanie

Składniki

10	Mililitrów	wino białe wytrawne
350	Mililitrów	śmietanka kremowa 30%
1	Szczypta	sól, pieprz
300	Gramów	Łosoś świeży
3	Sztuki	ząbek czosnku
0.5	Sztuki	skórka z cytryny
2	Łyżki	oliwa
1	Łyżka	koperek
1	Łyżka	koperek
400	Dekagramów	makaron Lubella kokardki
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Łososia obsmażamy na oliwie, dodajemy posiekany czosnek, podsmażamy chwilę. Dodajemy wino i dusimy kilka minut.
2. Przyprawionego łososia kroimy na duże kawałki.
3. Łososia myjemy, solimy, skrapiamy sokiem z cytryny.
4. Na koniec dodajemy łyżkę posiekanego koperku. Sos delikatnie mieszamy z ugotowanym gorącym makaronem, doprawiamy skórką z cytryny, solą i pieprzem.
5. Dodajemy śmietanę i gotujemy, aż sos zgęstnieje.