Penne z indykiem, brokułami i chili

Składniki

Ilość porcji
400	Gramów	makaron Lubella pióra
400	Gramów	Filet z indyka
300	Gramów	brokuły
2	Sztuki	cebula czerwona
1	Sztuka	Papryczka chili
3	Łyżki	Koncentrat pomidorowy Łowicz
500	Mililitrów	Przecier pomidorowy Łowicz
10	Sztuk	pomidorki koktajlowe
2	Łyżki	olej rzepakowy uniwersalny
1	Szczypta	cukier
1	Szczypta	sól, pieprz
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Kroki przepisu

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Cebulę kroimy w piórka, papryczkę chili siekamy drobno. Podsmażamy na odrobinie oleju. Dodajemy koncentrat pomidorowy, chwilę smażymy. Dolewamy przecier pomidorowy i gotujemy na małym ogniu ok. 20 minut. Pod koniec dodajemy odrobinę cukru, sól i pieprz. Podzielone na małe różyczki brokuły wrzucamy do wrzącej osolonej wody. Gotujemy 5 minut, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Indyka kroimy w kostkę i smażymy razem z brokułami na złoty kolor. Pomidorki koktajlowe przekrawamy na pół. Na talerzach rozkładamy makaron, polewamy sosem pomidorowym, układamy brokuły, indyka i połówki pomidorków.
3. Zobacz przepis: https://youtu.be/3bmlsDF5l1Q