Penne z dynią i cynamonem
uwielbiampl
Pyszny przepis na penne z dynią - potrawa będąca idealnym dopełnieniem bezmięsnej diety wegetariańskiej. Do jej przygotowania wystarczy jedynie 40 minut oraz następujące składniki: śmietanka kremowa 30%, szczypiorek, miód, cynamon, dynia, makaron pióra, parmezan, masło roślinne, cebula oraz czosnek.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
671
kcal
Białka
21
gram
Węglowodany
91
gram
Tłuszcze
23
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
1
0 / 0
Pyszny przepis na penne z dynią - potrawa będąca idealnym dopełnieniem bezmięsnej diety wegetariańskiej. Do jej przygotowania wystarczy jedynie 40 minut oraz następujące składniki: śmietanka kremowa 30%, szczypiorek, miód, cynamon, dynia, makaron pióra, parmezan, masło roślinne, cebula oraz czosnek.
10
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
200 śmietanka kremowa 30%
1 pęcz. szczypiorek
1 łyżecz. miód
1 łyżecz. cynamon
350 g dynia
400 g makaron lubella pióra
35 g parmezan
25 g masło roślinne
1 szt. cebula
2 szt. czosnek
Przygotowanie
Obieramy dynię, wyjmujemy nasiona i kroimy miąższ w drobną kostkę.
Gotujemy dynię do miękkości, dobrze odcedzamy.
Gotujemy makaron al dente, odcedzamy i wkładamy z powrotem do garnka.
Gdy makaron będzie się gotował, stapiamy na patelni masło i smażymy cebulę na średnim ogniu, aż będzie miękka i złocista.
Dodajemy czosnek, cynamon i smażymy jeszcze minutę.
Wlewamy śmietanę, dodajemy dynię, miód i gotujemy 5 minut, aż sos zgęstnieje, a dynia będzie gorąca.
Dodajemy parmezan, mieszamy aż się stopi.
Przyprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Polewamy penne sosem i dobrze mieszamy.
Podajemy posypane posiekanym szczypiorkiem.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
671
kcal
Białka
21
gram
Węglowodany
91
gram
Tłuszcze
23
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.