Pełne Ziarno z cukinią i boczkiem

Składniki

4	Szczypty	parmezan
1	Szczypta	Sól i świeżo mielony czarny pieprz
1	Sztuka	makaron świderki Pełne Ziarno
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	Cukinia młoda
1	Sztuka	Ser topiony
15	Dekagramów	boczek
0.5	Szklanki	pomidory suszone
0.5	Szklanki	Oliwki
0.5	Szklanki	świeża bazylia
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Na patelni stapiam boczek pokrojony w kostkę i dodaje cebulkę. Jeśli boczek z cebulą się przypala dodaję łyżkę oleju.
2. Następnie na tarce o dużych oczkach ścieram obraną młodą cukinię i zesmażam całą masę około 5-7 minut energicznie mieszając.
3. Dodaję pokrojone suszone pomidory, oliwki i serek topiony. Na tym etapie muszę dodać trochę wody, żeby serek mógł się rozpuścić na aksamitną masę.
4. Doprawiam solą i pieprzem.
5. Na patelni mieszam z makaronem Świderki Pełne Ziarno.
6. Posypuję parmezanem i świeżą bazylią.