Pasztet grzybowo-soczewicowy

Składniki

1	Opakowanie	ketchup Kotlin łagodny
150	Gramów	Zielona soczewica
150	Gramów	Kasza jaglana
1	Sztuka	cebula
100	Mililitrów	Olej rzepakowy
2	Łyżki	sos sojowy
2	Łyżki	grzyby suszone
3	Sztuki	liść laurowy
3	Sztuki	ziele angielskie
1	Łyżeczka	suszony majeranek
1	Łyżeczka	pieprz ziarnisty
2	Szczypty	sól
0.5	Pęczka	Natka pietruszki
2	Szczypty	pieprz kolorowy
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Kaszę płuczemy i sparzamy wrzątkiem. Soczewicę dokładnie płuczemy.
2. Kaszę przekładamy do garnka, a następnie zalewamy podwójną ilością wody i zagotowujemy.
3. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy 12 minut, aż woda się wchłonie.
4. Zieloną soczewicę zalewamy 3 szklankami wody i na małym ogniu gotujemy do miękkości 40 minut.
5. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.
6. Pokrojoną w kosteczkę cebulę podsmażamy na 2 łyżkach oleju wraz z zielem angielskim i liściem laurowym.
7. Gdy się zeszkli, wyrzucamy przyprawy i miksujemy ją na gładką masę wraz z kaszą, soczewicą, sosem sojowym, resztą oleju, zmielonymi grzybami i resztą przypraw.
8. Doprawiamy do smaku solą
9. Mieszamy i przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
10. Pieczemy 50 minut w 180 stopniach.
11. Odstawiamy w formie na całą noc.
12. Podajemy z ketchupem udekorowany natką pietruszki i kolorowym pieprzem.