Pasztet

m7
Pasztet

0

0 / 0

Pasztet

9

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


10 porcji

Składniki

1 kg mięso wieprzowe

1 szcz. liść laurowy

1 szcz. ziele angielskie

1 szcz. seler

1 szcz. cebula

1 szt. marchew

1 szt. korzeń pietruszki

20 dek. wątroba wieprzowa

75 dek. boczek

Przygotowanie


1

wszystkie składniki zemleć 3 razy przez maszynkę,

2

dodać żółtka pieprz, gałkę muszkatołową

3

wymieszać dobrze

4

na koniec dodać dobrze ubite na sztywno białka

5

wysmarować i posypać bułką tartą formę

6

wykładamy pasztet na formę ubijając

7

na wierzch posypujemy bułkę tartą

8

piec ok 40 min

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły