Paszteciki z pieczarkami i kapustą kiszoną
kontakt_2
Paszteciki smakują znakomicie z aromatycznym barszczem jak i same podane z ketchupem. Są wypełnione po brzegi aromatycznymi pieczarkami, które idealnie współgrają z chrupiącym i lekkim ciastem francuskim.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
836
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
76
gram
Tłuszcze
49
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
3.7 / 18
Paszteciki smakują znakomicie z aromatycznym barszczem jak i same podane z ketchupem. Są wypełnione po brzegi aromatycznymi pieczarkami, które idealnie współgrają z chrupiącym i lekkim ciastem francuskim.
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 szt. ciasto francuskie
400 g kapusta kiszona
150 g pieczarki
2 szt. cebula
1 łyżka olej rzepakowy
0.50 łyżecz. sól
1 łyżecz. papryka słodka mielona
1 łyżecz. kminek mielony
1 szczyp. pieprz czarny
1 szt. liść laurowy
1 szt. jajko
5 łyżka ketchup kotlin łagodny
Przygotowanie
Kapustę gotujemy z liściem laurowym do miękkości. Odcedzamy i drobno kroimy.
Na patelni rozgrzewamy olej. Cebulę i pieczarki drobno kroimy. Przekładamy na patelnię. Doprawiamy solą. Smażymy do momentu aż woda odparuje. Pieczarki i cebulę mieszamy z kapustą i ketchupem. Doprawiamy papryką słodką, kminkiem i pieprzem czarnym.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Rozwijamy arkusz ciasta francuskiego. Nakładamy połowę farszu. Zawijamy rulon i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy na blaszkę. Czynność powtarzamy z drugim arkuszem.
Paszteciki smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy dodatkowo kminkiem. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Pieczemy ok. 15 min.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
836
kcal
Białka
12
gram
Węglowodany
76
gram
Tłuszcze
49
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.